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  • 肉质食品PH值测定仪
    产品型号:IS400/IS600
    产品报价:
    产品特点:肉质食品PH值测定仪
    IS400/IS600胴体肉质值直测仪主要应用于肉质研究,对于肉质的PSE 和DFD肉质的品质判定,以及测量肉质的新鲜度的测量。适合野外工作和屠宰场冷冻室以及实验室工作,方便携带,内置电源
肉质食品PH值测定仪详细资料

肉质食品PH值测定仪

仪器简介:

IS400/IS600胴体肉质值直测仪主要应用于肉质研究,对于肉质的PSE 和DFD肉质的品质判定,以及测量肉质的新鲜度的测量。适合野外工作和屠宰场冷冻室以及实验室工作,方便携带,内置电源


技术参数:

1.设置和选项的改变不会停止温度、pH的监控,背光彩色LCD屏(大于3.2寸),防灰尘防水溅防震橡胶外壳

2.PH探头:硅芯片传感器的不锈钢探头

3.测定范围:PH 0-14;温度 -5-120℃

4.校准:一点或两点自动校准IS600可支持高达5-点校准

5.精确度: ± 0.01 pH;

6.自动温度补偿:0-100℃

7.分辨率:pH 0.01pH;温度0.1°C

8.精度:pH± 0.01pH;温度±0.5°C

9.探头:针形ISFET pH电极

10.防水:IP65

11.IS600可内部存储测量数据,存储和记录的数据点可通过USB数据端口传输到电脑上

 

仪器特点:

电极要求不锈钢电极,适合肉质和冷冻室肉质的检测,非常规玻璃电极。
2 方便野外工作或者现场检测的吊钩以及便携式安全带。
3 肉质满意度检测,pH1≥6.O为优:肉质好的肉;5.6≤pH,<6.O为良:较满意;pH1≤5.6为差:肉质有缺陷的肉(PSE)。其中背最长肌pH2≥6.O为 DFD肉。

 

ISFET (离子选择场效应晶体管探针:

非特点玻璃的耐用探针 - 2 个选择满足您的需求
•  不像玻璃电极, 测量仪配装金属尖头探针
   电极不容易损坏,另外不需要湿润储存
•  适合肉质和冷冻室肉质的检测,非常规玻璃电极。

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